いつも行くスーパーは、オーナーが中国人。 現在、カナダに住んでおり、アメリカ・カナダ製品が定期的に届く。 安くはないが、オーガニックも多く、 近隣諸国製品と比べると、格段の品質と味わい。 今日は、愛用中のクリームとまさかの邂逅。 一時帰国で買う…

お菓子も料理も、分量は適当。 きちんと計るのが好きではないので、 コンセプトだけ参考にして、 毎度、微妙に違うものが出来上がる。 今日は、おからとオートミールのスコーン。 もち米粉も入れ、やけにもっちり重量感。 たまに大失敗もあるが、 たいてい焼…

今、酷暑の季節。 空気はねっとり重く、水道水が熱い。 さすがにクーラーなしではいられず、 夜中もつけたり消したり。 何かひと作業しては水を飲み、 気を抜けばたちまち頭痛になる。 かと思うと、突発的な強風で木々が倒壊、地獄の停電。 今年は何かと忙し…

外出禁止が延長された。 一斉休校もそのまま、オンライン学習が続く。 先は長い、低め安定を改めて思う。 海外生活も同じだが、 こういう時、無理しないことが大切。 走らず、止まらず、目標も低く。 健康でありさえすればよい。

コロナショックで、突如進んだオンライン化。 学校、仕事、子供関連の役員など、 いきなり全てが切り替わり。 最初は手こずり、手探りだったが、 本気でやれば、なんとかなるものだ。 徐々に余裕も出てきて、 新たなアイデアや改善策を試みたりしている。 多…

夫の自家製ヨーグルト。 飽きっぽい夫がまだ作り続けている。 思春期の娘の機嫌取りのはずだったのに、 無糖リクエストは無視し、 毎度、夫好みの微糖が出来上がる不思議。 そういうところが実に自由。

引きこもりも3週間。 久々の買い出しとガソリン補充へ。 もとより輸入品に頼る国、 我が家の定番はさらに品切れになっていた。 致し方なく、新たな食材、ジャンルに目を向けると、 案外ある。 案外楽しい。 新世界の発見が、足取りを軽くさせた。

備蓄はやはり必要だった。 いざという時はもちろん、 安心感が精神の安定も維持する。 ものを持たない暮らしが好きだが、 食品と薬は、ある程度備えることにした。 下の娘の薬が国境封鎖、国際線運休で入手困難になり、 一時ハラハラしたが、なんとか解決。 …

来週、政府チャーター便が出る見込み。 大使館から申し込みフォームが配信された。 残る人、帰る人、悩む人。 在住者もいろいろ。 我が家は日本には戻らず、 このままひっそりとやり過ごすつもりでいる。 移住した時から腹は決まっている。 生きる場所はここ…